Фруктовая мука из апельсина

Состав: сушеные апельсины

Вес: 100г

Калории (на 100г): 172 ккал.
Б/Ж/У (на 100г): 3,6г/0,8г/32,4г

Срок годности: 12 месяцев
Условия хранения: Хранить при температуре от +10° до +20° и относительной влажности воздуха не более 45%

Апельсиновая мука Frutley — 100% натуральная мука, приготовленная из фруктовых чипсов с сохранением всех полезных свойств и витаминов оригинальных фруктов.

Категория:

Описание

Апельсиновая мука – ценнейший, уникальный продукт для здорового питания. Эта мука позволит сделать ваши любимые десерты еще более вкусными и полезными.

Апельсиновая мука может применяться в изготовлении кондитерских изделий, мармелада, желе, кисели. Этот ценный продукт способен заменить до 50% жиров (масло и маргарин) в сдобной выпечке, благодаря этому в разы снижается калорийность продуктов. Мука из апельсинов помогает выпечке
сохранить свежесть и аромат на более долгий срок.

Апельсиновая мука невероятно экологична, имеет свойство растворяться и ее можно добавлять в напитки, смузи, компоты или просто в воду, а также в чай для насыщенного купажа. Продукт может использоваться в лечебных диетах.

Рецепт безглютенового кекса:
Масло сливочное – 100 гр.,
Рикотта – 250 гр.,
Яйцо – 3 шт.,
Тростниковый сахар – 1 ст.,
Миндальная мука – 400 гр.,
Кукурузный крахмал – 50 гр.,
Пекарский порошок – 1 ч.л.,
Щепотка соли,
Апельсиновая мука – 2 ст.л.,
Мед – 2-3 ст.л.,
Цедра апельсина на украшение.

Приготовление: сливочное масло растопить, добавить в него рикотту. Смешать все сухие продукты кроме сахара. Сахар взбить с яйцами в пену. Добавить рикотту в миндальную смесь, затем влить сок апельсина, перемешать и ввести яичную пену. Выпекать 40 мин, разогрев духовку до 200 градусов. Готовый кекс полить медом и украсить цедрой.

Меню