Фруктовая мука из мандарина

Состав: сушеные мандарины

Вес: 100г

Калории (на 100г): 350 ккал.
Б/Ж/У (на 100г): 0,8г/0,2г/85г

Срок годности: 12 месяцев
Условия хранения: Хранить при температуре от +10° до +20° и относительной влажности воздуха не более 45%

Мука из мандаринов Frutley — 100% натуральная мука, приготовленная из фруктовых чипсов с сохранением всех полезных свойств и витаминов оригинальных фруктов.

Категория:

Описание

Мандариновая мука – вкусный, полезный, безглютеновый продукт с ярким цветом и вкусом. Производится она из экологически чистого сырья, а именно, из живых фруктов, высушенных тонкими кольцами и перемолотых до консистенции муки.

Обладает самым высоким показателем среди цитрусовых собратьев содержания магния и каротиноидов. Содержание пищевых волокон также очень высоко. Мука мандарина способствует снижению и предотвращению различных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых.

Данный вид муки широко применим в кулинарии. Ее можно добавлять в выпечку, кисели, муссы, суфле, кремы и торты. Она хороша для завтраков и используется для яркого вкуса каш, мюслей и чая.

Вкуснейший рецепт воздушной запеканки:
Яйцо – 3 шт.,
Творог 0% – 340 гр. (две пачки),
Мука кукурузная – 2 ст.л.,
Мука мандариновая – 2ст.л.,
Стевия (сахзам) – 1 гр.,
Крахмал кукурузный – 1 ч.л.,
Мандарин – 4 шт.

Приготовление:
Отделяем желтки от белков, смешиваем творог, один желток, стевию, кукурузную и мандариновую муку. Взбиваем белки до крепких пиков и вводим в тесто. Мандарины очищаем, перемалываем блендером, протираем через сито (убираем прожилки). В мякоть мандарина добавляем два желтка, стевию и крахмал. В силиконовую форму выкладываем сначала творожную массу, затем поверх выливаем мандариновую. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Меню